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從幸福早午餐、經典烤肉到漫漫長夜下酒菜,
從兒童聚餐、團體露營到主題派對,
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戶外料理女王親自傳授,連新手也能變高手!
露營,就是要一邊看美麗的風景、一邊玩樂、還要吃美味的料理!看完日出,優雅地享受早餐;孩子們嬉戲的午後,享用隨手就能抓來吃的點心;夜幕低垂,在歡笑熱鬧的氣氛下圍著爐火烤肉配冰涼啤酒!無論是和情人的約會露營、和朋友們的團體露營、全家人的親子露營,都用本書所介紹的豐富料理,留下美好的回憶吧!
料理類別最完整、烹調步驟最詳細的露營美食大全!
6大料理類別,5大主題派對套餐,韓國最厲害的戶外料理達人親身實作,123道美味露營美食,超過1200張照片Step by Step超強全圖解,新手也能輕鬆享受露營野炊樂,體驗在戶外大快朵頤的無窮樂趣!
一點也不麻煩,達人教你在戶外也能輕鬆搞定三餐!
最擅長BBQ的道地韓國人,教你獨門醃肉&準備醬料的方法,製作出比燒肉店更美味的香噴噴烤肉!在露營時烤肉和煮火鍋都不稀奇,本書更教你如何在戶外做出養生人蔘雞湯、泡菜煎餅、香蒜奶油煎鮑魚、紅醬起司蓋飯等令人意想不到的露營美食!
作者簡介
尹銀淑
長相酷似日本卡通人物小海獺「BonoBono」,幾乎每個禮拜都去露營,是公認的熱血露營家。曾在韓國KOVEA、snow peak、Coleman、KOLON、AGROSUPER、現代百貨進行戶外料理示範與教學,撰寫雜誌「Mountain」和美食網站「Menupan」的戶外料理專欄,也是韓國戶外與旅遊頻道電視節目的常客。只要有露營料理之處,都少不了她這個戶外料理專家。
1800張完全圖解露營必備料理書,零失敗,好上手!
1800張零失敗好上手,詳細全圖解露營料理步驟;
47道美味輕鬆上手,露營彭派餐點全收錄;
7種怎麼搭都好搭,主廚特調不敗醬料;
6大必玩露營主題派對大餐,絕對high翻天!
在家做出的好味道,外出露營也辦得到!
不用烤箱也能烤披薩、蘋果派;用剩菜就能完成通心麵沙拉、濃湯,
還有貼心的料理順序規畫,讓上一道菜的美味,成為下一道菜的佐味,
鍋具不必一再清洗,超省力;甚至可以一鍋兩菜,最省時!
零失敗,好上手,你一定沒想過,露營能夠這麼好吃又好玩!
三餐老是「吃外面」,不健康;現在出發「外面吃」,最享受!
誰說出外吃不到好料?就靠露營料理打破你的美味迷思!
一邊露營一邊料理,讓肚子和心靈都超療癒!
作者簡介
料理高手-微微蔡
現任:
瑞康國際企業股份有限公司 董事長
友康國際股份有限公司 總經理
民視交通台香榭大道15分鐘上菜 烹飪老師
民視交通台元氣加油站 烹飪老師
台視美食好簡單 烹飪老師
瑞康屋小廚師營隊總召
玩樂達人-楊平
銘傳商專大眾傳播科畢業
第五屆金韻獎優勝歌手
啟航傳播公司執行製作
泓銘廣告傳播公司執行製作
中央廣播電台播音員
台視【關心你關心我】節目主持人
中視【星語心語】節目主持人
公共電視【和風煦日】外景節目主持人
太陽衛視【關懷心感恩情】主持人
警廣全國交通網【頭家你早】節目製作及主持人
警廣交通網台北台【楊平時間】節目製作及主持人
現任:
民視無線台【元氣加油站】主持人
台灣交通電視台【好命YES】主持人
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